Unsere Tiere
Brauchtum und Tradition
Wir halten 8 Hornkühe der Rasse Original Braunvieh und Simmentaler. Dies sind robuste Zweinutzungsrassen und ideale Alpkühe. Während der Alpzeit sömmern wir ca. 85 Rinder und ca. 15 Hornkühe, welche von Mitte Mai bis Mitte September den Alpsommer bei uns verbringen.
Krönender Abschluss des Alpsommers ist die jährliche Emmentaler Alpabfahrt, wo wir mit unseren geschmückten Tieren nach Sumiswald laufen.
Webseite: http://emmentaler-alpabfahrt.ch
Weshalb unsere Kühe Hörner tragen
Die Kühe in ihrer natürlichen Schönheit zu respektieren und zu würdigen ist für uns selbstverständlich. Zurück zu den Wurzeln und weg von Gier und Massenproduktion, hin zu Wertschätzung für Tier und Natur, so unsere Einstellung.
Alles in der Natur hat einen Sinn und somit eine Aufgabe. So sind auch die Hörner der Kuh mehr als nur Kopfschmuck. Hörner sind durchblutet, sind Organe und sehr wichtig für die Verdauungsfunktion einer Kuh. Nur eine Vollkommene Kuh ist eine gesunde Kuh und kann gesunde Milch produzieren.
Kühe geben uns Milch, Fleisch und ihren Dünger, deshalb sind wir aufgefordert ihnen Sorge zu tragen, ein artgerechtes Leben zu schenken und einen liebevollen Umgang mit ihnen zu pflegen.
Unsere Kühe
Es ist unser Herzenswunsch, Kühe mit Hörnern zu fördern und ihre Milch weiter zu veredeln.
Die Milch von Hornkühen ist ein Urprodukt und daher bekömmlicher und gesünder als Milch von Hornlosen Kühen.
Unsere Alpschweine
Während der Alpzeit halten wir Alpschweine, welche draussen leben und sich suhlen können. Die anfallende Schotte/Käsemolke wird unseren lustigen Vierbeinern verfüttert. Durch die natürliche Haltung im Freien und der Fütterung der Schotte, wird das Fleisch sehr geschmacksvoll.
Unsere Alpschweine
Während der Alpzeit halten wir Alpschweine, welche draussen leben und sich suhlen können. Die anfallende Schotte/Käsemolke wird unseren lustigen Vierbeinern verfüttert. Durch die natürliche Haltung im Freien und der Fütterung der Schotte, wird das Fleisch sehr geschmacksvoll.
Noch mehr Tiere
Aus Freude an den Tieren und der Selbstversorgung halten wir noch Hühner, einen Hahn und geben Katzen ein Zuhause.
Unsere Tiere werden, wenn nötig Homöopathisch, pflanzlich und biologisch behandelt.
Unsere Tiere werden nicht geimpft.
Wir stellen unsere Tiere in der Galerie "Herzensmomente" vor.